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comercio
Materiales de cocinas profesionales
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descripción del producto :
Las separadoras de hueso y carne son instalaciones para la producción industrial de productos a base de carne y otros productos alimenticios. Permiten la separación mecánica de los restos de carne a partir de los huesos de ave, de cerdo y de vaca, preparados antes con la cortadora de huesos, transpotados hacia el separador de carne por un transportador de tornillo.Los huesos triturados con carne son proyectados hacia un tamiz con agujeros donde se separa la carne de los huesos. El producto que se obtiene con este procedimiento va desde el separador de la carne y hueso directamente hacia el carro y los deshechos hacia el segundo carro. La instalación representa un aporte importante económico.
Las separadoras de hueso y carne poseen una construcción masiva que cumple todos los criterios de higiene y de longevidad. Las formas redondas y las superficies pulidas permiten un limpiado perfecto.
Todos los mandos importantes están situados en el campo de visión del operador con un acceso fácil.
Para más informaciones, ver el documento PDF adjunto.
Precio : bajo demanda
Documentation :
