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comercio
Materiales de cocinas profesionales
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descripción del producto :
Las embutidoras al vacío son instalaciones para la producción industrial de productos a base de carne y otros productos alimenticios. Se emplean para el llenado de productos ahumados.Las embutidoras al vacío pueden funcionar de manera permanente o a intervalos ajustados de manera previa. El producto viene hacia la caja de manera continua, por lo tanto la embutidora asegura constantemente una cadencia suficiente.
Están equipadas con una prensa que permite ajustar el vacío, lo que impide la formación de burbujas de aire. Los tubos de llenado pueden sustituirse para diferentes patrones.
Para aumentar su rendimiento, están equipadas con un motor de marcha atrás, lo que permite aumentar la cadencia de la cabeza durante el llenado continuo. El llenado con la ayuda de un equipo giratorio adicional es también posible.
Las embutidoras al vacío poseen una construcción masiva que cumple todos los criterios de higiene y de longevidad. Las formas redondas y las superficies pulidas permiten un limpiado perfecto.
Todos los mandos importantes están situados en el campo de visión del operador con un acceso fácil.
Para más informaciones, ver el documento PDF adjunto.
Precio : bajo demanda
Documentation :
